A partir du XXème siècle, l’école de Hoki accueille les enfants des maisons du hameau. Lors du regroupement des deux écoles (hameau et bourg), Hoki recevra les élèves de primaires du village. Des enfants des communes voisines, Roquiague, l’Hôpital-Saint-Blaise arriveront après la fermeture de leur école.
En novembre 2013 et la construction du groupe scolaire Gaztelaia, Hoki ferme. Le bâtiment est entièrement rénové par la municipalité. Deux logements sont aménagés et une salle communale est créée. L’ensemble du site, préau, fronton… font peau neuve pour favoriser le lien dans ce quartier de Chéraute.